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ソルトコーヒーブログ

コーヒーに関することの豆知識や日記など書いていきます。

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美味しいコーヒーって何だろう?

よく人に「美味しい珈琲ってどんなものか」と聞かれるのですが、
私の思うところ、コーヒーの美味しさの基準には個人差が絶対あると思っていますので、
このコーヒーが最高だと強制的にいわれたとしても、首をかしげてしまうことが多々あります。

つまり、飲む人が、"そのとき"または"それまで"に一番美味しいと思ったのが、
本当に一番美味しい珈琲なのではないのでしょうか?あれこれ試して、迷いながら
(これが楽しいのかも?)自分にとってのおいしい珈琲を見つけてください。

そこの迷い道にはまってらっしゃる方、
ちょっとソルトコーヒーのビーベリーブレンドを試されてはいかがですか?
なんて、さりげなく宣伝なんぞしてみたりして...
でも、本当に美味しいと思うんですけどね、
まあともかく、永遠に答えの出ないコーナーになりそうですが、
珈琲の味のついて私なりに、考えていきたいと思います。
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