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ソルトコーヒーブログ

コーヒーに関することの豆知識や日記など書いていきます。

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新しいく、また1枚のカレンダーをめくりました。
ドイツのはなし

ベートーベンは、音楽以外において不器用であったと語られています。しかし彼は、不器用ながらも自らの手でコーヒーをいれてたのしむほど無類のコーヒー好きだったと伝えられています。コーヒー豆はきっちり”60粒”数えてからミルで挽き、朝食には特製のブレンドコーヒーを楽しんだそうです。コーヒー豆を60粒数えてみるとおよそ10g弱。ベートーベンのこだわりは、今日の美味しいコーヒーをいれる時の目安とされる条件にあたり、彼の味わいをききわける能力と美味しさを追求する姿勢が垣間見えます。
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